传说：当年茶圣陆羽先生，应高僧皎然之邀，搬离红尘喧嚣住处，客居在浙江湖州妙喜寺的深门内院中，终日研修茶艺，清静自乐在佳茗的怀抱中，整天淫浸在茶汤之中，饱受饮乐之欢。
一日，有客自称自远方而来，陆羽很是高兴，连忙碾饼煮水又煎茶，忙得不亦乐乎。
“有事吗?”陆羽是明白人，他知道，一般人总是无事不登三宝殿，况且，他目前的栖身之
地，乃是交通极不便利的乡野寺庙。
“不好意思。”那人见陆羽挑明话题，就羞答答暴露狼子野心：“老先生，我想跟您学茶艺!”
“你以前学过吗?”陆羽问。
“没有，俺是白纸一张，一窍也不通。”那人倒也有几分虚心，回答得十分流畅。
“吃茶!”陆羽淡然一笑，啥也不说，只请来宾畅饮热茶汤，三杯落肚，陆羽起座谢客，送他
一句真言：“回家吃茶去!”
忽一日，又有人声称从更远的地方而来。陆羽听了，有点感动，依旧忙得不亦乐乎，还是煮茶待客。
“您有何事?”陆羽自然而问。
那人倒也不加掩饰：“我想跟您学茶艺!”
“你以前学过吗?”陆羽欲了解对方底细。
“略知一二，略知一二!”那人也许是谦虚，不敢在陆大师跟前玩班门弄斧，或许，他是有点
儿心虚，不愿意实话实说，老实交代自己很无知。
“吃茶”，陆羽依旧先敬茶三碗，然后还用那五字真言打发走来客：“回家吃茶去!”
又一日，又来了一个来历不明之神秘人物。
“有啥事吗?”陆羽有警惕了，他对那些企图借套近乎之机阴谋无偿套取自己茶艺秘术的家
伙抱有警觉之心了，但他依旧以礼待客，继续用老方法煮茶迎宾。
“没啥事!”那人嘻皮笑脸，看起来倒有几分诚恳。
“没啥事?没啥事大老远地到这乡郊野处的小寺院找我干嘛呀!”
“真的没啥事，人家只是听说您是旷古至今最伟大的大茶圣，才慕名而来的，说实话，俺剖
腹跟您掏开心里话……”
“剖腹?别!啥?你想说啥!”陆羽戒心不解，依旧怀有疑惑。
“说老实话，俺是您的粉丝崇拜者，俺真是慕名而来，真的啥事也没有!”那人急忙辩白，哎
哟，他那个急呀!是脸上又红又白。
“好，很好，吃茶!”陆羽听了，这才松了一口气，他准备给来宾倒茶汤。恰恰此时，来宾却
冒出一句令人吃惊的话——
“说老实话，俺也是老茶虫，也是勾引佳茗之老手，俺只想向您请教，什么是茶艺?”
“回家吃茶去!”陆羽疾言厉色，命自己那跟班小和尚立马送客——恁是没让那家伙白占半点小便宜，一口茶水也不让人家沾!
皎然高僧听了这些传言，对陆羽非常非常地不解，就向陆羽质疑求解惑：“为嘛，来客一问茶艺，你怎么都以五个字打发人家——回家吃茶去!这是咋回事?你能不能告诉贫僧，其中有啥
奥妙或玄机?”
“回屋吃茶去!”陆羽狡黠一笑，顺便从案几上拿起文房四宝，当即又挥毫又疾书，写下五个
字：“打死也不说”。
“我多给了你五个字。”陆羽一脸坏笑。
这，自然是一段笑话。
懂茶的读者，会明白这则笑话是由记载在古籍中的一段传说瞎改编而来的。
那传说源自清人汪灏等人所纂《广群芳谱·茶谱》中的《指月引》，原文照抄如下：
有僧到赵州，从谂禅师问：“新近曾到此间么?”
曰：“曾到。”
师曰：“吃茶去”。
又问僧，僧曰：“不曾到”。
师曰：“吃茶去”。
后，院主问曰：“为甚么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去?”
师召院主，主应喏，师曰：“吃茶去!”
这故事是说：从前有二个云游僧来赵州，先后向从谂大和尚讨教佛学禅机。从谂大和尚问第一位云游僧是否来过这里。那人回答说自己是旧地重游的回头客。大和尚就送他一句话去回味：
“吃茶去!”不久，第二位云游僧也来了，当从谂大和尚获悉这人是初来乍到头一遭登门造访本寺院，还送他同样三个字：“吃茶去!”寺院当家人对此十分不解，就问从谂大和尚为什么不管人家是否曾来过，都用同样的三个字打发来客。从谂大和尚故伎重演，也让寺院当家去回味那三个字“吃茶去!”
古人认为：“茶有三德——坐禅时可以提神解乏；腹饱时可以通肠解胀；郁闷烦恼之时，则可以抚慰心灵、解除内心杂念”。
出家人也以为，吃茶能悟道。
所以，“吃茶去”，成了佛界经典偈语。
偈语往往充满神秘色彩。
已故的佛学大家赵朴初先生是一位有大智慧的凡间聪明人，他似乎不觉得饮茶之道有多么神乎其神，在一首诗作中，朴初先生曾经质朴率真地流露出自己的见解。
七碗受至昧，一壶得真趣。
空持百年偈，不如吃茶去。
的确，真诚地生活，就是通往天国的秘路和捷径。
探寻茶艺之道也是。
茶艺既非高不可攀的神仙工夫，亦非深不可测的玄术秘招，它既不是危襟正坐的摆谱，也不是道貌岸然的装蒜，更不是扮酷作呕者的作秀——总之，茶艺，不是伪君子的把戏。
茶艺是谦谦君子之间淡淡交往之际自然流露的涵养，是乐观主义者的房中术。茶艺，一直、
而且永远都是凡夫俗子逍遥自在自慰自爱的欢乐游戏。
茶艺，颜面表层上是靓色精彩的文化，骨子里，还是淳朴简单的生活——没啥大不了！
茶艺之道的探秘之术，其实很简单，那就是以五官之眼鼻口舌去体验——走，回家吃茶去!
